每次去夜市都少不了点上一个蒜蓉烤茄子,吃着那叫一个舒服啊。 现在家里都有烤箱了,自己在家就能常常做着吃过瘾啊。 今天就教大家怎么做好吃开胃的蒜蓉肉沫烤茄子。
夏天到了,不用去夜市也能吃到蒜蓉烤茄子,自己在家做康健又好吃。
食材准备: 茄子 3 个,猪肉馅 80 克,蒜蓉 3 大勺,剁椒 1 大勺,甜面酱 2 大勺,料酒 1 小勺,葱花儿 适量,鸡精 适量 做法步骤: 1、茄子洗净,竖着切两半,然后在茄子瓤上划几刀,便于入味;
5、放甜面酱炒匀,加点鸡精调味;
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