芬兰军队强制食素 吃素食有什么好处

除了强制吃素，芬兰部队的饮食还是花样很多的，各种蔬菜加上鸡蛋等，但是内里不包罗鱼类，军方称如许的饮食意识为了节省军费开资，另一方面是为顺应气候变化，这是一种健康的饮食方式，可以让军人的身体状态更好。

我们的饮食中基本上可以分为两种，一种是肉食，一种是素食，不过，人们对素食的界定标准差别，严酷上的素食鸡蛋、乳类以及鱼类都是不能包罗的，但是不严酷的素食只是除去了哺乳动物的肉类，比如猪肉、牛肉、羊肉等，芬兰部队的这种素食有鸡蛋和乳制品，算是一种比较健康的素食，而严酷意义上的素食是一种营养不平衡的素食。

我们来看一下吃素食对健康有哪些营养？我们探究的这种素食是严酷意义上的，就是不包罗鸡蛋和乳类的素食。

吃素食的好处：

1、减轻肠道的负担。我们的胃肠对蔬菜的吸收和消化的时间是很快的，一般 2 个小时左右就是消化吸收，而对肉类食物消化吸收的时间是 4 个小时，因此，肉类的食物吃多了，会增长胃肠的负担。

2、减轻肝脏的负担。由于肉类的食物比较香，会吸引人的食欲，因此，人们吃肉食会较多，但是，肉食多数是含有脂肪的，而分解脂肪会导致肝脏的负担加重，别的肉类食物含有胆固醇，这些都需要肝脏举行代谢，因此，导致肝脏负担加重，而吃素会减轻肝脏的负担。

3、减少肥胖的发生。素食里多数是青菜，脂肪含量很少，因此，吃素的人不容易堆积脂肪，肥胖的少。

吃素的危害：

1、营养不平衡。营养的最高地步是平衡，吃素食的人不摄入肉类，因此，减少了蛋白质的摄入，长时间的素食会导致蛋白质的缺乏，会影响人的健康。

2、影响骨骼的健康。长期吃素，也会导致身体的矿物质缺乏，由于一些矿物质在一些乳制品或者肉类中含有，长时间不吃这类食物，导致矿物质缺乏，容易发生骨质疏松等症状。

3、营养不良引起的虚胖。长时间吃素，减少了蛋白质和矿物质的摄入，会导致身体的营养失衡，而由于缺乏肉类食物，在烹调的时间每每会摄入更多的油脂，虽然这是是植物油，但是长时间的摄入，也会导致身体的脂肪堆积引起肥胖。

4、容易形成结石。由于长期吃素的人以豆类食品为主，这种食物吃多了容易发生结石。